PREGUNTAS FRECUENTES
El lentisco es el nombre que recibe la resina natural aromática extraída del tronco del lentisco (Pistacia lentiscus var. chia), un árbol cultivado tradicionalmente en el sur de Quíos, y que se produce en forma de gotas o lágrimas. Estas lágrimas son de color amarillo blanquecino y translúcidas al principio, mientras que con la edad adquieren un color más amarillento y opaco.
Mastiha de Quíos se ha reconocido como una medicina natural gracias a sus numerosas propiedades que contribuyen al buen funcionamiento del organismo. Asimismo, se utiliza en cocina y repostería, para aromatizar cremas, glaseado real y diversos dulces. También se utiliza para preparar un delicioso licor digestivo. Además, el aceite de masilla se utiliza en la fabricación de muebles y en la fabricación de instrumentos musicales.
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